Tegnap vendéget vártam vacsorára. És gondoltam, valami különlegességet készítek.

A étek olyan jól sikerült, hogy bőséges repetára is sor került, úgyhogy bátorkodom megosztani veletek a receptjét :)

Az elkészítés igazán egyszerű. Csirkemell, magvak és fokhagyma kell hozzá. Három bőséges adaghoz szükséges kb 40 dg csirkemell felkockázva, 4 gerezd fokhagyma tetszés szerint felaprózva és a magok. Hogy milyen magvakat választunk, az abszolút ízlés dolga. Tegnap én 3 féle magot használtam: mogyorót, kesudiót, és mandulát. De lehet, pisztáciával, dióval, vagy bármilyen maggal, amit szeretünk.

Kis oliva olajon pirítottam a magokat és a fokhagymát, majd hozzáadtam a csirkét. Alapos kevergetés során szórtam bele köményt, reszelt citromhéjat, és provence-it.

(Egy kis fűszer-történelem: A Provenece-i fűszerkeverék, mint azt a neve is mutatja, dél-Franciaországból származik, s bár így, ebben a formában ott nem hagyományos, összetevõi megjelennek minden  jellegzetes ételükben. Univerzális mediterrán alapfûszerrõl van tehát szó, melynek üde illata és fanyar frissessége még szárított formában is mellbevágó. Salátákhoz, ragukhoz, vagy sültekhez aprított, nyers formában is használhatjuk, de ekkor ügyeljünk rá, hogy jóval erõteljesebb, intenzívebb ízek  fognak felszabadulni. Szárítva ajánlatos jól záró edényben tartani, illetve felhasználás elõtt mozsárban jól megtörni, mivel a rozmaring egészben maradt levelei egyeseket zavarhatnak. Jó barátságban van egyébként a fokhagymával, a tejszínnel, illetve savanykás ízük miatt a babérlevéllel, a paradicsommal és a borral. Szinte minden alkotórésze gyógynövényként is használatos, ezért élettani hatása is igen kedvezõ. /www.boresvad.hu/Fûszerkeverékek)

Nagyjából  10-15 perc alatt elkészült. Rizzsel jó párosítás!

A magokban sok tápanyag van, így az étel nem csak finom :), hanem igazán tápláló is :)

Egészségetekre :)

Itt a tavasz! Eljött hát az idő, hogy a tél alatt lerakódott méreganyagokat elűzzük szervezetünkből.

1000 Ft feletti vásárlás esetén INGYEN lazulhat 30 percet infraszaunánkban!

Miért egészséges az infraszauna?
A kutatások ma már szilárdan alátámasztják  az infraszauna megannyi jótékony  hatását az emberi szervezetre. Méregtelenít, kalóriát éget, serkenti a vérkeringést, erősíti az immunrendszert, segíti a narancsbőr eltávolítását, serkenti a bőr tápanyagfelvételét, rendszeres használata segíti a ficamok, görcsök, ízületi gyulladások gyógyulását, valamint frissít  és üdít.

Gyere, vásárolj most, és lazulj INGYEN!

N ő n a p     a l k a l m á b ó l     c s a k     e z e n    a    h é t e n    

10 %     á r e n g e d m é n n y e l     k e d v e s k e d ü n k    

m i n d e n      H ö l g y v e n d é g ü n k n e k    a z    i g a z á n  

n ő i e s     t e r m é k e i n k b ő l :    k o z m e t i k u m o k,  

h a r i s n y á k,     n ő i     c i p ő k     é s     p a p u c s o k .

Az akció időtartama: Március 2-6-ig.

V á r j u k      S z e r e t e t t e l  :)

Új termékcsaláddal bővült üzletünk. Aki lábravalót szeretne, annak most már bőven van miből válogatni. Van tehát gyógyharisnya, nylonharisnya, vastag harisnya, kompressziós harisnya, több den-es harisnya, combfix, bokazokni, térdzokni – hölgyeknek, uraknak és gyermekeknek is, sokféle méretben. A színválaszték is igazán divatos, változatos: fekete, bordó, szürke, narancs, lila, fehér, csíkos, kockás…, a barna ezer árnyalatban, és megtalálható a mindig divatos ellenállhatatlan hátul varrott harisnya is.

Lábacskák! Gyertek öltözködni!

Tegnap érkezett új áru.

Tekintettel a télre, azaz hogy ilyenkor nem eszünk elég vitamint, rendeltünk legalább 15 féle szárított gyümölcsöt és magvakat 100-200 g-os kiszerelésben. Mivel a gyümölcsök csak meg vannak szárítva, nem vesztik el vitamintartalmukat. És nagyon finomak :)

Pl.: ananász, áfonya, sárgabarack, sárgadinnye, ribizli, kivi, meggy, cseresznye... és az abszolút kedvenc: az eper :)

Ezek a termékek annyira sikeresek ebben az időszakban, hogy mára majdnem mind elfogyott, sőt a vevők szóvá tették, hogy-hogy elfogyott az eper.

"Semmi vész"- holnapra rendeltünk újabb gyümölcskészletet eperrel az élen :)

Javaslat tehát, igyekezzünk a téli időszakban is a lehető legtöbb vitamint magunkhoz venni, erősítve védekező-rendszerünket és így nagyobb eséllyel ússzuk meg az influenzát és az egyéb meghűléses betegségeket.

Tipp: Nem mellesleg készíthetünk belőlük édességeket, desszerteket és egyéb ínyencségeket.  Hmmm...

Mint látjuk, halljuk, Obamától hangos a média.

Hangos? Inkább zeng, harsog!

Soha ennyi ember nem vett részt Amerikában elnök-beiktatáson, soha nem választottak afroamerikait az USA elnökévé. Tán még sosem nézték ennyien a beiktatást a televízióban.... és ki tudja, meddig lehetne mégy sorolni az Obamával kapcsolatos rekordokat.

Vajon mi a titka? Miért kelt ekkora szenzációt?

Ennek több oka lehet.

A legszembetűnőbb tény, a külsőség, a megjelenés:

Barack Obama igazán jóképű fickó, van egy kellemes kisugárzása, amelytől kedvesnek és szimbatikusnak tűnik - legalábbis innen, szűk 15 ezer kilométerről.

És ami talán a legvonzóbbá teszi az az elbűvölő mosolya :D

A többi tényezőt illetően:

Úgy tűnik Amerika besokallt. Elege lett a bush-rendszerből. Elege lett a háborúkból, a gyászból, a szomorúságból, a gyűlölködésből. Hogy fegyverekre és emberölésre költik az adófizetők milliárdjait. Hogy lelkiismeret nélkül próbálják hazugságokkal tömködni a választók fejét. És elegük lett a válságból, meg a rémísztgetésekből is.

Valami újra vágynak.

Inkább vállalják az "újjal" járó lehetséges kockázatot, csak történjen valami jó.

Az, hogy most először nem fehér-bőrű embert választottak elnöküknek, azt bizonytja, hogy kezdenek eltűnni az előítéletek. A tradícionális külsőségek fontossága alábbhagyott. De ne feledjük, az új elnöknek nagy segítségére voltak azok az EMBEREK, akik kitaposták előtte a hosszú és göcsörtös ösvényt. Hisz a több évszásados elnyomás ellenére ők sokat adtak a világnak, nekünk. Tehetségükkel, jószándékukkal és főleg kitartásukkal bebizonyították,  hogy az összes rasszista elmélet mehet a levesbe.

Csak néhány nevet említve:

Marrtin Luther King

Jimmy Hendrix

Aretha Loise Franklin

Nelson Mandela

Will Smith

Denzel Washington

Morgan Freeman

Whitney Houston

Craig David

Steve Wonder

Carl Lewis

...

Lehet, hogy kezd kinyilni az amerikaiak szeme, és jó irányba változik az értékrendjük?

Bár az is igaz, hogy Obama elnökjelöltként rengeteg ígéretet tett.

Pl.: az iraki háború befejezése, a globális felmelegedés elleni harc, átfogó oktatási reformok, a rászorulók fűtésköltségeinek enyhítése,  az egészségügyi rendszer reformja, az alternatív energiaforrások támogatása.... stb.

Számos vélemény szól arról, hogy mindez ígéret is marad, azaz túl szép, hogy igaz legyen, igaz lehessen.

Arról is beszámoltak a hírek, hogy Obamát rengeteg pénzzel támogatták kampányának sikere érdekében. De kik?

Bárkik is voltak, valószínűleg (sajnos) nem önzetlenségből segítették. Nyilván majd várnak cseréba valamit.

Nos, én csak egy hétköznapi ember vagyok, nem látom, sőt nem is láthatom át Obama esélyeit és lehetőségeit ígéretei betartására. De hátha sikerül neki legalább egy kicsiny részt megvalósítania mindebből.

No majd kiderül.

Én nagyon szurkolok neki :)

Havonta legalább egyszer el szoktam menni egy szupermarketbe "nagybevásárolni". Már jó ideje szemeztem az egyik polcon gubbasztó, egyfajta göcsörtös, csúnyácska gumóval, amit gyömbérnek neveznek. Még nem ettem gyömbért sosem, és kínzott a kíváncsiság, hogy milyen ízű lehet. Hát most nem bírtam tovább és végre vettem egy kis gumót.

Lázas gyömbér-kutatásba kezdtem hát a neten:

"A gyömbért már a Kr.e. 3000 körüli első kínai nagy füvészkönyv, a Pen Cao Csing fontos gyógyszerként említi.
Az indiaiak az ókorban testet és lelket tisztító szernek tartották, így vallásos ünnepeik előtt gyömbért ettek, mert úgy gondolták, hogy így leheletük isteneik számára kellemes lesz.

A hagyományos indiai ájurvédikus orvoslás szerint a gyömbér nem csak a testet, hanem a lelket is erősíti. Fokozza az intelligenciát, határozottabbá tesz. A kínai tengerészek gyömbérgyökeret rágtak tengeribetegség ellen.  Angliában gyomornyugtató italokat és sört készítettek a gyömbérből. Utóbbi előfutára volt a mai világos gyömbérsörnek, melyet ma is ajánlanak hasmenés, émelygés, hányinger ellen."

"A gyökér forrázata gyógyteaként vértisztító, meghűlés, torokfájás, gyomorbajok, felfúvódás, étvágytalanság, gyengeség ellenszere.

A alkalmazható a hányinger és szédülés megszüntetésére is, ezért a tengeribetegség megelőzésére használják. A gyógynövényüzletekben, patikákban kapszulákban szerezhetjük be."

Receptet is találtam, jó sokat. Nehéz volt  a döntés, meg amúgyis szeretek újítani. úgyhogy a receptet megspékelve egy főzőműsorban látott étellel és a fantáziámmal nekiláttam a "gasztro-felfedezésnek". :)

Egy közepes hagymát felaprítva kis olajon picit pirítottam, és csurgattam hozzá mézet (annyit amíg nem éreztem kellemes édes illatot). Aztán jött a kockára vágott csirkemell és a fűszerek. Erre került 2 feldarabolt alma, 3 gerezd apróra vágott foghagyma és a gyömbér reszelve (vigyázat nagyon erőteljes íze van, kevés kell belőle). Végül pedig megszórtam petrezselyemmel.

Mivel nem találtam otthon rizst, krumplit sütöttem hozzá.

Hmmmmm  csuda finom lett.
A méz édessége, az alma savanykás zöld íze és a gyömbér erős, pikáns íze csodás harmóniát alkotott.

Vittem belőle a munkahelyemre, mert kíváncsi voltam a véleményekre. Hárman meg kóstolták és nagyon ízlett nekik. Rögvest kérték is a receptjét :)

Ha új ízekre vágytok, próbáljátok ki, nem fogtok csalódni :)

Múlt héten nem éreztem jól magam. Fájt a torkom, nagyon émelyegtem és gyenge voltam.

Biztosra vettem, hogy ezek egy kezdődő betegség tünetei és tutira belázasodom.

Ezt próbálván megelőzni, megkérdeztem a kolleginámat, hogy van-e valamink immunrendszer erősítésre.

Tanácsára vettem hát kasvirág kivonatból készített cseppeket.

Magam is nagyon meglepődtem, mert estére jobban lettem. Elmúlt az émelygés és a láz sem tört ki rajtam.

3 napig 2-szer 15 cseppet tettem a teámba és már teljesen jól vagyok :)

Úgyhogy az idei téllel szemben én állok nyerésre :)

Bátran ajánlom mindenkinek (kivéve az alkohol-érzékenyeknek,mert az is van benne), hisz inkább egy kis keserű íz, mint a szervezetgyilkos antibiotikumok.

Csalj mosolyt a világ orcájára, s így mosolyban fürödhetsz :)

Üdvözöllek oldalamon!

Már ezer éve tervezem, hogy blogot fogok írni.

Most végre elszántam magam :)

Mégpedig azért, mert én is sok érdekességet olvastam már más írásaiból, sőt tanulni is lehet más történeteiből.

Egy rövid bemutatkozás: Tiszafüredről költöztem fel Budapestre   albérletbe, hogy kipróbáljam magam egyedül. A belvárosban adminisztrátorkodom egy nem rég nyílt életmód központban.

Ez a blog afféle "vegyes-felvágott" lesz, azaz írom, ami eszembe jut :)

Kellemes olvasgatást :D